Gastronomía

La banitsa es un plato tradicional de la cocina búlgara y macedonia que se compone de una capa de masa filo rellena de queso feta, huevos y especias. Es un plato muy popular en estos países y se suele servir tanto frío como caliente. A continuación os presentamos una receta tradicional de banitsa y los

Los huevos turcos son un plato tradicional de la cocina turca que se prepara con huevos cocidos y rellenos de una mezcla de carne picada, arroz y especias. Es un plato muy popular en Turquía y se suele servir frío, acompañado de ensalada. A continuación os presentamos una receta tradicional de huevos turcos y los

El roscón de reyes es un postre tradicional que se prepara en España y en algunos países de América Latina para celebrar el Día de Reyes, el 6 de enero. Se trata de un bizcocho dulce y esponjoso relleno de crema pastelera o nata montada y cubierto de azúcar glas. A continuación os presentamos una

La baklava es un postre tradicional de la cocina turca, griega y búlgara que se compone de capas de masa fina rellena de frutos secos, generalmente nueces o pistachos con canela, y cubierta con un almíbar dulce hecho con azúcar, agua y vainilla. A continuación os presentamos una receta tradicional de baklava y los pasos

La musaka es un plato tradicional de la cocina balcánica que se compone de una capa de patatas, otra de carne picada y una capa de bechamel encima. Es un plato muy popular en países como Serbia, Bulgaria y Grecia, y se suele servir caliente y acompañado de ensalada. A continuación os presentamos una receta