El pan casero es uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que existen. A continuación te presentamos una receta básica para preparar pan casero:
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 7 gramos de sal
- 7 gramos de levadura fresca o 2 gramos de levadura seca
- 300 ml de agua tibia
Preparación:
- En un recipiente grande, mezclar la harina, la sal y la levadura.
- Agregar el agua tibia y mezclar con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Amasar la masa en una tabla de amasar durante unos 10 minutos.
- Formar una bola con la masa y colocarla en un recipiente previamente engrasado. Dejarla reposar en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo durante unas 2 horas.
- Precalentar el horno a 220 grados Celsius.
- Dar forma al pan y colocarlo en una bandeja con papel para hornear. Hacer unas cortes en la parte superior.
- Colocar en el horno y cocinar durante 30-40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y al golpearlo con los dedos suene hueco.
Este es un pan básico, pero se pueden hacer distintos tipos de pan agregando semillas, frutas, hierbas etc. Puedes variar la proporción de los ingredientes según tu preferencia. Es importante que el agua tibia este en la temperatura correcta, para que la levadura funcione correctamente.
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Pan casero
DescripciónPan casero, una receta que le permitiría sorprender a amigos y familiares durante las comidas y reuniones con sus allegados.
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Una Cuestión de Derecho
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