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Gastronomía

Lomo de cerdo con guarnición de patatas y zanahorias

Lomo de cerdo con guarnición de patatas y zanahorias 0 (0)

Ingredientes Método de preparación Lavar y secar la carne de cerdo. En un bol mezclamos la miel con el ketchup, la salsa de tomate, la salsa BBQ, media cucharada de pimentón, salsa de soja, pimienta y un poco de sal. Engrase las pechugas de cerdo con parte de la mezcla, reserve el resto para esparcir más. […]

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Calamares rellenos a la italiana

Calamares rellenos a la italiana 0 (0)

Ingredientes Método de preparación Los calamares rellenos son un segundo plato de pescado muy popular porque los calamares se prestan bien a muchos tipos de rellenos. Lo que ofrezco es una de las recetas de mar clásicas y muy apetecibles. Para hacer calamares rellenos, comience limpiando los calamares, quitando el interior, quitando también la piel. Remoja el pan viejo en

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Pastel de crema Colibrí

Pastel de crema colibrí 0 (0)

Ingredientes Método de preparación Tostamos las nueces y las cascamos. Tritura los plátanos para el bizcocho. Piña cortada en cubos pequeños y junto con el jugo, agrégala a los plátanos. Agrega el aceite y licúa brevemente con la licuadora. Tritura los huevos y revuelve a mano. Mezcle en un recipiente aparte todas las especias secas necesarias

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Bajo el Hechizo del Mojito Cubano 5 (2)

Una Crónica Íntima de Placer Veraniego El Encanto del Mojito En las noches calurosas de verano, cuando el sol se despide con su último suspiro dorado, mi mente divaga hacia el frescor de un Mojito. La combinación embriagadora de ron, lima, menta y azúcar se convierte en un ritual que marca el inicio de una

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Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la carbonara 0 (0)

Los espaguetis a la carbonara son un plato tradicional italiano que se caracteriza por su sabor rico y cremoso. A continuación te presentamos una receta para preparar esta deliciosa pasta: Ingredientes: Preparación: Los espaguetis a la carbonara son una receta fácil y deliciosa, se puede variar agregando vegetales como champiñones, ajo, cebolla, etc. Puedes usar

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Influencia de la tecnología en la gastronomía – Cocina molecular y robots 0 (0)

La tecnología está cambiando la forma en que preparamos y consumimos la comida a un ritmo acelerado. Desde la cocina molecular, que utiliza técnicas y herramientas avanzadas para crear platos innovadores, hasta los robots cocineros, que pueden ayudar a mejorar la eficiencia y la seguridad en la cocina, la tecnología está transformando la gastronomía de

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Cómo hacer tu propio vino en casa de la manera más sencilla 0 (0)

¿Te has preguntado alguna vez cómo se hace el vino? ¡Pues hacer vino en casa es más fácil de lo que piensas! Hacer vino en casa no solo es una actividad divertida y creativa, sino que también te permite experimentar con diferentes sabores y variedades de uva. Además, hacer tu propio vino te da la

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