Brotes de Soja – Versatilidad y nutrición
A los brotes de soja en Corea se le conoce como kongnamul, en China se llama Nam giao, en Japón se le denomina moyashi. En el resto del mundo se le conoce como brote de soja, o brote de soja verde, asà como también sencillamente como germinados. El brote de soja se puede conseguir en …