Patata roja: Propiedades y diferencias con la patata blanca
La patata roja es mucho más que un acompañamiento en tus comidas; es un alimento lleno de propiedades nutritivas y versatilidad culinaria. A diferencia de la patata blanca, su piel y pulpa presentan matices rojizos que esconden antioxidantes y un perfil nutricional interesante. En este artículo analizaremos qué es la patata roja, cómo aprovechar sus […]
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