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diciembre 2022

Melón – Características y beneficios 0 (0)

El melón es el fruto de la planta herbácea monoica que también es conocida como Cucumis melo, y que se caracteriza por tener tallos rastreros. El fruto es considerado una baya pepónide que se da durante el verano y tiene un contenido alto de agua y su sabor es completamente dulce. El melón es una […]

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Coco – Fuente de agua y alimento 0 (0)

El coco es un fruto tropical que crece en los cocoteros, un tipo de palmera. Es muy versátil y se puede utilizar de muchas maneras diferentes. En adición, es una fuente importante de alimento y agua en muchos lugares del mundo. Características del coco Entre las características del coco se puede nombrar que su forma

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Dátil – Fruto seco de muchos beneficios 0 (0)

El dátil se deriva de la palma datilera, conocida con su nombre científico como Phoenix dactylifera. Es un fruto que actúa también como edulcorante, ya que contiene un aproximado de 70% de azúcar.  El dátil es considerado un fruto seco, estos maduran y se secan en la misma planta. También se suelen consumir los dátiles

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Grosella negra – Propiedades y beneficios 0 (0)

La grosella negra se considera también una baya cuya pulpa es translúcida, y tiene tonos que pueden ser rojos o verdes. En cuanto al sabor se caracteriza por ser agridulce. El fruto en sí es azul negro, y es un fruto pequeño y esférico, cuando está madura el sabor es bastante intenso.  La grosella negra

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Arándanos – Beneficios y características 0 (0)

Los arándanos son frutos de bosques, caracterizados por contener pocas azúcares, por ser ricos en flavonoides, antioxidantes y por lo tanto un buen alimento para el consumo humano. El arbusto que da el fruto de arándano es pequeño, tiene tallos de un máximo de 10 centímetros y son finos, las hojas también son pequeñas y

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Frambuesa – Características y beneficios 0 (0)

La frambuesa es el fruto del frambueso, conocido como Rubus idaeus. Es un arbusto especie del género Rubus, una planta que es nativa de Europa y del norte de Asia. El fruto es una polidrupa cuyo sabor es dulce y fuerte y se da generalmente a finales del verano o principios del otoño. Se da

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Influencia de la tecnología en la gastronomía – Cocina molecular y robots 0 (0)

La tecnología está cambiando la forma en que preparamos y consumimos la comida a un ritmo acelerado. Desde la cocina molecular, que utiliza técnicas y herramientas avanzadas para crear platos innovadores, hasta los robots cocineros, que pueden ayudar a mejorar la eficiencia y la seguridad en la cocina, la tecnología está transformando la gastronomía de

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Ortiga – Propiedades y beneficios para la salud 0 (0)

La ortiga es una planta perenne originaria de Europa y Asia que pertenece a la familia de las Urticaceae. También es conocida por su nombre científico, Urtica dioica. Desde la antigüedad, la ortiga ha sido utilizada como una hierba medicinal y en la aromaterapia para tratar diversas afecciones de la piel y del sistema circulatorio.

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Manzanilla – Calmante natural con varios beneficios 0 (0)

La manzanilla es una planta que pertenece a la familia de las asteráceas y que se caracteriza por sus flores amarillas y su aroma a manzana. Ha sido utilizada durante siglos en la medicina tradicional y en la aromaterapia debido a sus propiedades calmantes y relajantes. La manzanilla se ha utilizado tradicionalmente para tratar afecciones

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Llantén – propiedades y beneficios 0 (0)

El llantén es una planta originaria de Europa y Asia que ha sido utilizada durante siglos en la medicina tradicional y en la cocina. La planta de llantén se caracteriza por sus grandes hojas verdes y sus flores amarillas y se utiliza comúnmente para tratar afecciones de la piel y del sistema respiratorio. Además de

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